沒有哪一個(gè)燒雞加盟者對張存有道口燒雞的發(fā)展前景不看好的,有的甚至把燒雞店未來5年、10年要走的路都規(guī)劃好了。其實(shí),要確保燒雞店能走到那一步,加盟者就要謀生存時(shí)要注意以下因素:
1、了解市場資訊:“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。加盟者要清楚了解市場狀況,不能莽莽撞撞地把錢投入進(jìn)去。市場的需求量要了解,競爭對手的情況要了解,銷售渠道更要了解等。燒雞加盟者要了解同行們的經(jīng)營運(yùn)作狀況,仔細(xì)研究競爭對手的經(jīng)營方式,這樣投資加盟燒雞店才不會迷茫。
2、認(rèn)識資金的重要性:加盟者不能在沒有足夠資金的情況下就貿(mào)然行動。在創(chuàng)業(yè)之初,大都經(jīng)營不會很順利。在堅(jiān)守的時(shí)日里,困擾加盟者的,就是沒有足夠的活動資金。加盟者必須要估算一下,如果沒有足夠的活動資金來維持燒雞加盟店半年以上的運(yùn)作盡量不要去投資加盟。
3、注重食物的品質(zhì):食物的品質(zhì)是燒雞店的生命線。加盟者要確保燒雞店的食物符合顧客的口味,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在食物質(zhì)量上保證不了的燒雞店肯定是走不了多遠(yuǎn)。
4、恰當(dāng)治理:燒雞加盟者創(chuàng)業(yè)前期經(jīng)驗(yàn)不足,只能邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí),這樣很難建立起一套有效率、有彈性的制度,在嘗試階段會白白浪費(fèi)許多資源。這里要提醒加盟者在用人方面要重視,否則會造成不應(yīng)有的內(nèi)耗;建立完善財(cái)務(wù)制度,避免不必要的損失;重視安全生產(chǎn),避免重大的傷亡事故等。
5、制定正確的策略:燒雞加盟店價(jià)值觀、經(jīng)營銷售策略和對競爭者的估計(jì)等,這些理念和策略,關(guān)乎燒雞店的存亡。燒雞店能不能存活,問題往往在這方面。在發(fā)生較大的事故時(shí),缺乏經(jīng)驗(yàn)的加盟者往往沒有解決的辦法。
因此,燒雞加盟人員在制定經(jīng)營策略上要從生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等各方面考慮,作綜合評估,還要考慮突發(fā)事件的應(yīng)急處理方案。
文章來源于滑縣道口義興張燒雞有限公司官網(wǎng):http://ningguojc.com.cn