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道口燒雞是哪里的？居然真的會有人不知道道口燒雞是哪里的？道口燒雞當然是道口的啊，道口率屬于河南省安陽市滑縣，是很多人都喜歡吃的一種肉食，可以說在河南，尤其在滑縣，道口燒雞不僅僅是一種食物，更是一種文化!為什么會這么說呢？
道口燒雞不僅僅是一種民俗文化，一種宗教文化，更是一種商業(yè)文化，在滑縣，道口燒雞的地位舉足輕重！今天我們先來了解了解道口燒雞的民俗文化！
道口燒雞的民俗文化過年要吃餃子，端午節(jié)要吃粽子，中秋節(jié)要吃月餅一樣，地位根深蒂固，在滑縣一帶，飲食習慣中有“尚肉”的偏好，“義興張”道口燒雞作為具有三百多年歷史的地方名吃，自然品質是沒的說的，老少皆宜，食用廣泛，數(shù)百年中風尚演變替代，但是燒雞的消費確是有增無減，它早已融入到當?shù)厝松畹姆椒矫婷妗?/p>
在滑縣，流傳著這樣一句話，無雞不成宴，無魚不成席，有雞有魚，方成宴席，朋友熟人吃飯喝酒聚餐是，都會先來只雞，雞在宴席中起著不可替代的作用！
這樣講，不知道您對道口燒雞是否有了更深一步的了解呢？如果還是不是特別清楚，請繼續(xù)關注道口燒雞官網(wǎng)吧！
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